Ажлын байрны зорилго/ үүрэг:  

Хоол үйлдвэрлэлийн албаны бүхий л үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулж, байгууллагын нэр хүнд, борлуулалтын төлөвлөгөөг биелүүлэх, нэмэгдүүлэхэд санал санаачилгатай ажиллах, түүхий эд, материалын хангалт, нийлүүлэлт, зарцуулалтад хяналт тавих замаар үйлчлүүлэгч нарын сэтгэл ханамжид нийцсэн, эрүүл чанартай хоолыг хүргэх.

Тавигдах шаардлага:  

• Хоолны технологич, хоол үйлдвэрлэлийн чиглэлээр их дээд сургууль төгссөн
• Ерөнхий тогоочоор 5-с доошгүй жил ажиллаж байсан туршлагатай
• Өндөр зэрэглэлийн рестораныг удирдан зохион байгуулах туршлагатай
• Хоолны меню, технологийн карт боловсруулах, тооцоолол хийх чадвартай
• Багаар ажиллах, сургах, удирдан зохион байгуулах чадвартай
• Үйл ажиллагааг төлөвлөх, зохион байгуулах, хэрэгжилтийг хангуулах, хянах удирдах чадвартай
• Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах харилцааны ур чадвар сайтай
• Өөрийгөө байнга хөгжүүлдэг, шинийг эрэлхийлдэг
• Хувийн зохион байгуулалт, цагийн менежмент сайтай байх
• Англи хэлний дундаас дээш түвшний мэдлэгтэй